11月7日起，杭州复兴路老坊餐厅暂停营业。从凤起路的店算起，老坊酒家已经营业了44年。老方和老方餐厅。记者 盛锐/老方 摄。记者 盛锐/摄影 自从方春林的女儿同时在社交平台上发布“寻找接班人”的消息后，就有三四批人联系她，表示愿意接手“老方餐厅”。老方女儿发出的“寻人启事”。 “年轻的时候真的很努力，就像十几年没有睡在同一张床上一样。”白发男子方春林回忆起那些年，不自觉地笑了，“晚上12点关门，洗了个冷水澡，组合了几把椅子，就睡觉了。4点多了，就得起床烧炉子，招呼早上来吃面的顾客。”作为能量消退，复兴路上只剩下这家店了。在方春林看来，这家店是“老坊味”的典范，是纯正的钱塘江美食。老方的乌龟。采访者提供的照片：“体检报告出来后，家人不让我去。”事实上，老方酒家从11月2日起就没有营业，主要卖蔬菜和酱鲜。对于新的接班人，方春林希望能够继续传承这个“老方”。事实上，40多年来，方春林已放出徒弟40余人，其中一线厨师有十几人。 ，其中不少是杭州人熟悉的老品牌。 “现在我自己店里的厨师都是我的弟子和孙子。”老方失踪人员还表示：会提供所有菜品菜谱和操作方法，所有秘方都会亲自传授，让老顾客依然能找到“昔日的味道”。这意味着，尽管老方已经退休，但“老坊酒家”的味道还在。临行前，老方还向记者透露，他已经与一名谈判代表达成了初步协议，该谈判代表是他以前的徒弟之一。他对老方的餐厅很了解，很快就能上手。 “招牌不变，11月中下旬即可开业，欢迎老顾客、新顾客。”来源：潮讯编辑：刘思安 一审：叶露；二审：陈雷；三审：申林杭州 发布重大公告：钱江三桥将于11月22日零时正式合龙，施工将持续到2027年底。河要绕过去？
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